天气冻，请大家食糯米饭～

小C · 发表于 2009-4-1 22:33:15

本帖最后由小C 于 2009-4-2 11:30 PM 编辑

材料：糯米500克（提前一晚用热水浸好）
瑶柱50克用水浸开，撕开
腊肉，腊肠各150克，切粒
胡萝卜100克切粒
葱花小许

1,将切好的腊肠及腊肉略炒
2,将所有材料拌匀，加上浸瑶柱的水（大约100ml）

加水量似糯米的吸水程度而定，我用的是泰国产金象牌糯米，吸水量相对较少
3,放在容器内，隔水蒸大概40－－50min

4,蒸好后出锅前洒上葱花即可

糯米饭

天空微蓝 · 发表于 2009-4-1 22:38:38

里面是什么材料，介绍介绍啊。。。

衡哥 · 发表于 2009-4-1 22:40:12

流口水了。。。。。。。。。。。。。。。

小C · 发表于 2009-4-1 22:42:12

里面是什么材料，介绍介绍啊。。。
天空微蓝发表于 2009-4-1 10:38 PM

瑶柱，腊肠，腊肉，红萝卜，葱花～
呢只系蒸的糯米饭

天空微蓝 · 发表于 2009-4-1 22:51:41

D米好通透啊，，看起来好好吃啊。。。

sizhong · 发表于 2009-4-2 09:20:40

貌似很好吃~~~~~

在水之瑜 · 发表于 2009-4-2 09:34:24

不管好不好吃~
看起来就已经好漂亮了~:dabin8
这个可以参加那个什么中华厨神比赛！

mywish · 发表于 2009-4-2 11:49:14

同在闵行,系迷要整番比我地试吃下啊??

紫若 · 发表于 2009-4-2 11:54:37

嗯嗯。。。可以拿去参赛，为我地广东人争光

mai · 发表于 2009-4-2 11:57:49

噢，那个是瑶柱呀，我还以为是腌黄瓜呢，失礼失礼～～

卖相非常好，口水～～～

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